湖南大学与白水洞村的双向奔“富”
雨后放晴，在平均海拔1000米的湖南省隆回县虎形山瑶族乡白水洞村，漫山遍野云雾缭绕，层层梯田若隐若现，宛若人间仙境。盛夏时节，不少游客来到这里避暑，寻找心中的“诗和远方”。“乡村变景区，民居变民宿。”白水洞村的美丽蝶变源自与湖南大学的双向奔赴，更是湖南大学十年帮扶的结果。自2015年以来，湖南大学驻村帮扶工作队一茬接着一茬干，足迹遍布村子里的每一个角落，浓墨绘就一幅越来越壮阔的新时代“富春山居图”。在白水洞村木耳种植基地，一个个白色菌包排得整整齐齐，一朵朵木耳从菌包中探出头来，层层叠绕，长势喜人。村民们小心翼翼地将一朵朵木耳采摘下来，然后进行晾晒。种植木耳周期短、见效快、效益高，又因美味可口、营养丰富深受市场青睐。今年年初，湖南大学驻村帮扶工作队结合白水洞村自然环境，引进规模企业发展特色产业木耳种植，建立云上白水木耳生态种植农场，第一批试种10亩成功，亩产6000—8000斤。从地块整修、放置菌包、洒水看护到后续采摘、晾晒等，木耳种植每个环节都需要大量人力。木耳基地让村民实现了在家门口就有事做、有收入。“以前没啥活干，也不知道去哪找。工作队来了后，村里产业发展起来了，现在只要自己肯干，不愁找不到事做。”4组村民李佑钟今年在木耳基地做工将近70天，每天都有120元的收入。李佑钟还承包了14亩茶园，加入了羊肚菌种植合作社，养起了蜜蜂，收入逐年增加，日子越过越好。工作队依托湖南大学学科优势，把乡村资源优势、生态优势转化为产业发展优势，指导白水洞村成立了富硒大米、羊肚菌、富硒茶叶等产业专业合作社，形成“公司+合作社+种植户”的种植销售模式，打造“白水洞村”花瑶山泉米品牌，种植羊肚菌100亩，富硒茶叶年产值超过2000万元。工作队还牵头成立隆回县消费帮扶联盟，组织开展各类消费帮扶活动，进一步拓宽农产品销售渠道。今年5月，在湖南大学开展“走进隆回·遇见花瑶”校内消费帮扶营销大赛，并举办隆回县特色农产品市集。今年上半年，带动全县销售农副产品543.57万元。7月31日，50余名美国中学生不远万里，来到白水洞村开展了为期八天的研学体验。为充分挖掘花瑶非遗资源，工作队全面推动非遗文创产品开发，支持返乡青年邹柳兰打造花瑶赫曦手工艺体验中心，邀请湖南大学专业老师驻地指导，将花瑶挑花、竹编、草编、植染、木工、压花等传统技艺整理为教学资源，让白水洞村成为学生研学实践的热门目的地。去年7月以来，先后吸引40余个团队前来研学体验，有效助力地方文旅产业发展，也为村内民宿增加了收入。5月27日，隆回县文化旅游广电体育局公布第三批县级非物质文化遗产代表性传承人名单。白水洞村有邹柳兰等6人被认定为县级非遗代表性传承人，实现村内非遗传承人零的突破。湖南大学驻白水洞村第一书记、工作队长刘永生介绍，在湖南大学指导支持下，隆回县城赧水壹号文创基地、虎形山亲云街瑶创工作室、白水洞村花瑶赫曦手工艺体验中心均已投入使用，打造了各具特色的县、乡、村三级文创基地。为进一步促进白水洞村文旅产业融合发展，湖南大学还提供乡村振兴发展规划、设计、建设、管理全链条的技术咨询服务，推进美丽庭院、岩儿塘峡谷秘境建设，完成了白水洞观景台建设，帮助白水洞村成功创建2023年度省级美丽乡村（和美湘村）示范村。随着白水洞村的声名鹊起，每到暑期或节假日，村内的民宿都住满了游客，经常出现一房难求的情况。不少村民也动了利用自家庭院办民宿的念头，但是民宿怎么建、又该如何运营管理？成为摆在村民面前的难题。为此，工作队多方联系，组织村内致富带头人赴省内8个村开展为期7天的调研，学习经营理念、精细化管理，返程后对村内多家民宿进行了提质改造。7组村民彭忠贤去年对自家民宿进行了改造，新增客房7间。今年暑假期间，他的民宿接待游客仅20天，就获得了4万元的纯收入。通过加快推进特色乡村建设、大力发展乡村旅游产业，工作队持续引导村民发展民宿经济，让村民在家门口吃上“旅游饭”，打造了一批望得见山、看得见水、留得住乡愁的特色精品民宿。2021年5月开业的花瑶阁，是白水洞村目前最大的民宿，致富带头人罗莱英是这家民宿的老板。民宿共有五层，28间房，经营范围包括住宿、餐饮、土特产销售等。去年，民宿接待游客收入超过12万元，销售腊肉、香肠、猪血丸子等土特产收入超过15万元。目前，白水洞村有29家民宿、375间客房，民宿经济成为当地村民致富的一把“金钥匙”。为了帮助当地群众有效解决当下乡村发展中的紧迫问题，工作队因人制宜、因地制宜，开设“花瑶课堂”，讲授民居建设与乡村文旅的相关课程，提升乡村整体审美与运营能力；利用示范案例在地实践的机会，开展美丽乡村在地工匠培训，帮助他们掌握现代建筑设计、读图、实施的能力，以技术示范激发村民内生动力，以人才队伍建设助推乡村全面振兴。云上白水，遇见湖大。驻村帮扶是一场温暖的双向奔赴，一头连着群众的幸福生活，一头连着驻村干部的倾情付出。湖南大学与白水洞村双向奔“富”的故事，还在继续书写……（喻无瑕）
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